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パプアニューギニアの至宝 - ハイランドスイート生豆1kg。標高1,400m以上の高地で栽培された希少なパプアニューギニア産グリーンビーンコーヒーです。爽やかな酸味と深い甘さのバランスが取れており、フルーティーな香りとナッツのような余韻を楽しめます。なめらかでクリーミーな口当たりを実現した最高級豆となっています。自家焙煎愛好家に最適な1kgパッケージをご提供しています。数量限定販売のため、お早めにご注文ください。
極上のパプアニューギニア産バニラビーンズ - 南太平洋の贅沢な香りパプアニューギニアの肥沃な大地と温暖な気候が生み出した宝石、最高級バニラビーンズをご紹介します。芳醇で甘美な香りが特徴で、料理に格別な風味をもたらします。濃厚で豊かな香りは料理やデザートを一段と魅力的にし、理想的な16-20cmの長さは多様な調理法に適応します。高いバニリン含有量が深みのある味わいを実現し、しっとりとした柔軟な質感で扱いやすく、多用途に使えます。こだわりの栽培方法として、化学肥料・農薬を使用しない純粋な有機栽培を行っています。熟練農家による丁寧な手作業での受粉と収穫、そして伝統的な天日乾燥法で風味を最大限に引き出しています。このバニラビーンズは様々な用途でお楽しみいただけます。デザート作りではアイスクリーム、プリン、ケーキなどを格上げし、飲み物のアレンジではコーヒー、紅茶、スムージーに深い香りを加えられます。料理の隠し味として魚料理や肉のマリネに独特の風味を付加することもできます。お買い求めやすい販売単位として、日常使いに便利な5本入りパックと、贈り物に最適な10本入り高級ギフトボックスをご用意しています。この最高級バニラビーンズで、日々の食卓を豊かな香りで包み込みます。パプアニューギニアの太陽と大地が育んだ究極の風味をお楽しみください。数量限定のため、早めのご購入をおすすめします。
お客様レビュー
★★★★★「当店のスペシャルティコーヒーのメインとして使用しています。お客様から「他では味わえない深いコクと香り」と好評で、リピーターが増えました。品質が安定しているのも嬉しいポイントです。」
★★★★☆「長年様々な産地のコーヒーを試してきましたが、このパプアニューギニア産の風味は独特です。特に朝の一杯として飲むと、一日の始まりが格段に良くなります。唯一の難点は、美味しすぎて飲みすぎてしまうこと(笑)」
★★★★★「仕事柄コーヒーを大量に飲む私ですが、このパプアニューギニア産は最高です。力強くも滑らかな味わいで、まさに天国の香りです。一日何杯飲んでも飽きることがありません。海外出張先でも持参するほどのお気に入りです。」