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届いてすぐに楽しめる、ニューギニアの至宝。標高1,400m以上の高地に広がるKOSEM農園で丁寧に育てられた最高品質のティピカ種を、豆本来の個性を最大限に引き出す焙煎度合いで仕上げました。コーヒーを開けた瞬間から広がるローストナッツとカカオの香ばしさ、そして一口飲むたびに後味にすっと抜けるハーブのような清涼感。クセがなく毎日飲んでも飽きない、バランスの取れた王道の味わいです。クリックポストでポストに直接お届けするため、不在でもスムーズに受け取れます。フレーバー： ココア、カカオ、ローストナッツ、ハーブ
自家焙煎愛好家へ。パプアニューギニアの高地が育んだ、希少なグリーンビーン。標高1,400m以上の霧深い山岳地帯で栽培されたKOSEM農園のウォッシュド生豆です。水洗式精製ならではのクリーンな味わいの中に、爽やかな酸味と奥深い甘さ、フルーティーな余韻が溶け合います。なめらかでクリーミーな飲み口を生み出すこの豆は、自家焙煎を楽しむ方に自信を持っておすすめできる一品。1kg・10kg・60kgと、個人からカフェ・ロースタリーまで幅広いニーズに対応します。数量限定のため、お早めに。フレーバー： フルーティー、ナッツ、クリーミー
果実の甘みをまとった、芳醇なアロマとフルーツ感。コーヒーチェリーのミューシレージ（粘液質）をあえて残したまま乾燥させる「ハニープロセス」を採用。ウォッシュドのクリーンさとナチュラルの豊かな甘さを兼ね備えた、贅沢な仕上がりです。オレンジやピーチを思わせるフルーティーな酸味と、ダークチョコレートのような深みある甘さが共存した複雑なプロファイルは、個性的な一杯を求めるロースターにこそ使っていただきたいロット。1kg・10kg・60kgでご提供します。フレーバーノート： オレンジ、ピーチ、ダークチョコ
大地の力強さを感じる、ベリーとかすかなアーシーさ。収穫したコーヒーチェリーをそのまま天日乾燥させる「ナチュラル（非水洗式）」プロセス。3つの精製方法の中で、パプアニューギニアのテロワール（土地の個性）をもっともダイレクトに体感できる豆です。熟したベリー系の果実味と、土地の力強さを宿したアーシーなニュアンスが混じり合い、複雑で野性味あふれる一杯を生み出します。個性的でインパクトのある豆をお探しのロースターに。1kg・10kg・60kgでご用意しています。フレーバーノート： ベリー、アーシー
精製」でここまで変わる。パプアニューギニアの奥深さを体験する旅へ。同じKOSEM農園の、同じティピカ種。それでも精製方法が変われば、まるで別の豆のように表情が変わります。このセットでは3種類のプロセスをそれぞれの個性に合わせた焙煎で仕上げ、飲み比べできるようにパッケージしました。Washedのクリーンな香ばしさ、Honeyのピーチとチョコのような甘み、Naturalのベリーと野性的な果実感——ご自宅でのカッピング体験に、気分転換に、またコーヒー好きへのプチギフトとしても喜ばれます。セット内容： 焙煎豆80g × 3袋（計240g）/ クリックポスト対応
南太平洋の宝石。最高級バニラビーンズをあなたの食卓へ。パプアニューギニアの肥沃な大地と温暖な気候が育んだ、グルメグレード（Grade A）のバニラビーンズです。ブルボン種とタヒチ種を交配した独特の品種から生まれる、芳醇でスパイシー、かつフルーティーな甘い香りが特徴。水分をたっぷり含んだ太くしなやかなさやの中には、バニラシードがぎっしりと詰まっています。シードの食感と力強い香りを存分に活かしたいカスタードクリーム・アイスクリーム・プリンなどのスイーツ作りに最適。化学肥料・農薬不使用の有機栽培、熟練農家による手摘み収穫、伝統的な天日乾燥で風味を最大限に引き出しています。100g・1kgからお選びいただけます。
お菓子作りや香り付けに。プロが認めるPNG産バニラの芳香。同じパプアニューギニア産・ブルボン×タヒチ交配種のバニラビーンズを、用途に応じたグレードBでご提供します。エクストラクトグレードとも呼ばれるこのタイプはグレードAよりやや乾燥しており、香りの成分がより凝縮されているのが特徴です。バニラエクストラクト（抽出液）やバニラシュガーを手作りしたい方、煮込み料理やソースに深みのある香りを加えたい方、そしてコストパフォーマンスを重視する業務用途にも幅広く対応します。100g・1kgのお得な販売単位でご用意しています。
